Gastronomie a zemědělství

Projekt Specializované environmentální programy pro udržitelný rozvoj podpořený z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu ČR, zahrnuje i téma Potraviny a Gastronomie. Vzděláváme kuchaře i farmáře. Kuchařům v praktických seminářích odhalujeme lokální, sezónní produkty z našeho krajeFarmářům ukazujeme jak efektivně prodávat jejich produkty. Formou exkurzí se podívají i k úspěšným farmářům - do sýráren, bouráren...

Vzděláváme kuchaře

Vzděláváme kuchaře

 Abychom kuchařům pomohli uspokojit požadavky jejich zákazníků, vytvořili jsme pro ně 6 specializovaných seminářů. Ukážeme Vám, jak do kuchyně dostat kvalitní, místní a sezónní suroviny. Vyzkoušíte si i zajímavé recepty na jejich úpravu. 

celý článek »

Farmářům odhalujeme dobré příklady

Farmářům odhalujeme dobré příklady

Připravili jsme pro Vás sérii seminářů zaměřených na zpracování mléka, ovoce a masa. Nevyhneme se ani zákonům upravujícím výrobu živočišných produktů. Ukážeme Vám, jak produkty vyrábět, balit i propagovat.

celý článek »

[Přeskočit navigaci]

AKTUALITY

KOMENTOVANÁ vycházka „Voda (nejen) v plzeňské krajině od historie po současnost“

24.04.2019

V rámci festivalu OZVĚNY EKOFILMU se můžete vydat na tematickou procházku „Voda (nejen) v plzeňské krajině od historie po současnost“ neboť tématem letošního ročníku je právě voda v krajině. Oficiální zdroj informací ZDE.   Kdy:...

více info »

KONFERECE RYCHLOST S TICHOSTÍ

24.04.2019

Rádi bychom Vás pozvali na mezinárodní konferenci "RYCHLOST S TICHOSTÍ" kterou s tematickým environmentálním přesahem pořádá plzeňská společnost BRENS. 2. května 219, Plzeň, Měšťanská beseda   Letošní program konference nejenže...

více info »

VELIKONOČNÍ DÍLNY v Pivovarském muzeu

03.04.2019

13. dubna 2019 | 10 – 15 hod. Pivovarské muzeum v ­Plzni, Veleslavínova 6 Zajděte na naše třetí letošní farmářské trhy a pak si něco pěkného vyrobit. Naučíte se uplést tradiční českou pomlázku z osmi proutků i ozdobným držátkem a vyrobíte si i...

více info »

ENVIC je sehraný tým zkušených lidí, který přináší inspiraci ke zlepšování kvality života. Poradíme, jak úsporně bydlet, dobře jíst a vařit, zahradničit ve městě, pečovat o krajinu a veřejný prostor a jak získat dotace. Pořádáme Plzeňské farmářské trhy, exkurze a semináře pro veřejnost i odborníky. Pomáháme profesně růst v oblastech gastronomie, zemědělství, stavebnictví a veřejné správy.

© 2013  ENVIC, o.s. / Prešovská 8, 301 00 Plzeň / telefon: 377 220 323
e-mail: ic.plzen@envic.cz / www.envic-sdruzeni.cz

Design: Hanja.eu / Web system: ANTstudio.cz