Zpracování a prodej faremních produktů

Série seminářů "Zpracování a prodej faremních produktů", vytvořených v rámci projektu Specializované environmentální programy pro udržitelný rozvoj, zaměřených na rozvoj vašeho hospodaření. Projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR

Semináře pro farmáře pokračují i v roce 2016

Semináře pro farmáře pokračují i v roce 2016

Občanské sdružení ENVIC pro vás připravilo nový běh série seminářů zaměřených na zpracování a prodej faremních produktů. Budeme se zabývat zákony upravujícími výrobu mléčných produktů, masa i uzenin. Zaměříme se na příklady z praxe. Ukážeme vám jak své výrobky vyrábět, balit i...

celý článek »

Semináře pro farmáře pokračují...

Semináře pro farmáře pokračují...

Občanské sdružení ENVIC pro vás připravilo nový běh série seminářů zaměřených na zpracování a prodej faremních produktů. Budeme se zabývat zákony upravujícími výrobu mléčných produktů, masa i uzenin. Zaměříme se na příklady z praxe. Ukážeme vám jak své výrobky vyrábět, balit i...

celý článek »

Publikace o prodeji faremních produktů

Publikace o prodeji faremních produktů

Publikace vám představí úspěšné prodejní systémy faremních produktů. Najdete v ní i příklady úspěšných farmářů, kteří se za krátkou dobu naučili vyrábět a prodávat vynikající jídlo. Žádný učený z nebe nespad. Proto je publikace inspirací i poučením. Opakovat chyby druhých je zbytečné. 

celý článek »

Z farmy na stůl...

Z farmy na stůl...

Občanské sdružení ENVIC pro vás připravilo sérii seminářů zaměřených na zpracování a prodej faremních produktů. Budeme se zabývat zákony upravujícími výrobu mléčných produktů, masa i uzenin. Zaměříme se na příklady z praxe. Ukážeme vám jak své výrobky vyrábět, balit i propagovatNavštívíme společně několik farem, které vám budou inspirací. Zabývat se budeme i prodejem ze dvora, spoluprací s kamenými prodejnami. Zaměříme se na další méně běžné formy prodeje - komunitou podporované zemědělství, bedýnkové systémy apod. 

celý článek »

Prodávejte faremní produkty efektivně

Prodávejte faremní produkty efektivně

Farmářů vyrábějících fajnové potraviny naštěstí přibívá. Tím pádem se zvyšuje i konkurence. Hledat nejen prodejní kanály, ale i metody jak se stát v prodeji úspěšnými, bude do budoucna stále důležitější. Sdružení Envic uspořádalo seminář zaměřený právě na méně známé prodejní kanály.  První...

celý článek »

Exkurze na

Exkurze na "Zelenou" farmu

Šumavská příroda skrývá nejeden klenot. Pan Zelený na Šumavě hospodaří již více než 20 let. Začínal s chovem prasat, ale dnes se zabývá především chovem skotu. Se skupinou asi 20 farmářů z Plzeňského kraje jsme se vydali na prohlídku farmy. Jednalo se o další exkurzi vzdělávacího...

celý článek »

Farmáři se učili vyrábět sýry

Farmáři se učili vyrábět sýry

Sdružení Envic vzdělává i farmáře. Vzdělávací program Zpracování a prodej faremních produktů (projekt OP VK DV) je zaměřený právě na rozšiřování obzorů farmářů, kteří se chtějí věnovat i výrobě jídla a ne jen produkovat suroviny. V sobotu 11. ledna jsem na Hotelové škole v Plzni farmáře učili jak vyrábět sýry, provozovat minimlékárnu nebo jak efektivně prodávat mléčné produkty. 

celý článek »

Farmáři na cestách...

Farmáři na cestách...

Rozšiřování obzorů farmářů z Plzeňského kraje pokračuje. Tentokrát jsme uspořádali exkurzi na farmu Dolenec, ležící v malé jizerské obci Zlatá Olešnice. Rodina pana Vrkoslava na farmě provozuje minimlékárnu. Jejich asi 50hlavé stádo českých stračen zásobuje minimlékárnu vynikajícím mlékem.

celý článek »

[Přeskočit navigaci]

AKTUALITY

Zimní dílny v Pivovarském muzeu

05.02.2019

Přijďte s dětmi vyrobit ptačím rodinkám domov a sobě tak přinést radost z jejich spokojeného zpěvu. Vyrobíte si krásnou, bytelnou a funkční dřevěnou budku a třeba i jako dárečky svým blízkým závěsné dřevěné srdíčko a ptáčka. 23. 2. 2019,...

více info »

Soběstačné domy – bydlení budoucnosti

Soběstačné domy – bydlení budoucnosti

15.02.2019

Globální klimatická změna probíhá. Můžete ji vy zastavit? Tím, v jakém domě budete bydlet, jak budete žít? Poznali jsme extrémní sucha. Jsme na ně krátcí? Povídání o tom, jestli mohou naše domy, zahrady a způsob života něco zásadního pozitivně změnit nebo je to utopie? A co nové technologie – je to cesta? Přijďte i vy se svými nápady!

více info »

Než budete stavět nebo rekonstruovat - poraďte se!

Než budete stavět nebo rekonstruovat - poraďte se!

19.01.2018

Podívejte se, s čím vám můžeme pomoci a poradit. Lidé si nechávají změřit úniky tepla, problémy s vlhkostí, navrhnout tepelné izolace i vytápění a větrání nového i rekonstruovaného domu.

více info »

ENVIC je sehraný tým zkušených lidí, který přináší inspiraci ke zlepšování kvality života. Poradíme, jak úsporně bydlet, dobře jíst a vařit, zahradničit ve městě, pečovat o krajinu a veřejný prostor a jak získat dotace. Pořádáme Plzeňské farmářské trhy, exkurze a semináře pro veřejnost i odborníky. Pomáháme profesně růst v oblastech gastronomie, zemědělství, stavebnictví a veřejné správy.

© 2013  ENVIC, o.s. / Prešovská 8, 301 00 Plzeň / telefon: 377 220 323
e-mail: ic.plzen@envic.cz / www.envic-sdruzeni.cz

Design: Hanja.eu / Web system: ANTstudio.cz