Z farmy na stůl...
Občanské sdružení ENVIC pro vás připravilo sérii seminářů zaměřených na zpracování a prodej faremních produktů. Budeme se zabývat zákony upravujícími výrobu mléčných produktů, masa i uzenin. Zaměříme se na příklady z praxe. Ukážeme vám jak své výrobky vyrábět, balit i propagovat. Navštívíme společně několik farem, které vám budou inspirací. Zabývat se budeme i prodejem ze dvora, spoluprací s kamenými prodejnami. Zaměříme se na další méně běžné formy prodeje - komunitou podporované zemědělství, bedýnkové systémy apod.
Pokud se chcete seminářů zúčastnit, napište koordinátorovi programu Tomáši Poppovi na email tomas.popp@envic.cz., nebo zavolejte na 739 654 834.